Santos, Maria Luzineide Ribeiro dos, et al. « Análise sensorial: aplicação de uma sequência didática contextualizada no ensino de funções orgânicas». Ensino & Pesquisa, vol. 21, n.º 3, diciembre de 2023, pp. 338-54, https://doi.org/10.33871/23594381.2023.21.3.7371.