Santos, M.L.R. dos et al. 2023. Análise sensorial: aplicação de uma sequência didática contextualizada no ensino de funções orgânicas. Ensino & Pesquisa. 21, 3 (dez. 2023), 338–354. DOI:https://doi.org/10.33871/23594381.2023.21.3.7371.