Santos, Maria Luzineide Ribeiro dos, et al. “ Análise sensorial: aplicação de uma sequência didática contextualizada no ensino de funções orgânicas”. Ensino & Pesquisa, vol. 21, nº 3, dezembro de 2023, p. 338-54, https://doi.org/10.33871/23594381.2023.21.3.7371.