BEATRIZ SUSANA, P.D.L. 2026. ORGANIZACIÓN DE LA INDUSTRIA LÁCTEA: UN ESTUDIO DE CASO MEDIANTE PROGRAMACIÓN LINEAL. Revista Americana de Emprendimiento e innovación. 8, 1 (jun. 2026). DOI:https://doi.org/10.33871/26747170.2026.8.1.11197.