F. L. Violin y L. G. M. Gonçalves, «O TRADICIONAL CULINÁRIO VERSUS O ELEMENTO COMERCIAL: TRAÇOS DO IX FESTIVAL DA CULTURA PAULISTA TRADICIONAL», RAEI, vol. 2, n.º 3, pp. 97–106, nov. 2020, doi: 10.33871/26747170.2020.2.3.3243.