Hass, Daiane Aparecida, y Mirna de Lima Medeiros. «GASTRONOMIA MONÁSTICA NO BRASIL». Revista Americana de Emprendimiento e innovación, vol. 2, n.º 3, noviembre de 2020, pp. 54-64, https://doi.org/10.33871/26747170.2020.2.3.3461.