Hass, D.A. e Medeiros, M. de L. 2020. GASTRONOMIA MONÁSTICA NO BRASIL. Revista Americana de Empreendedorismo e Inovação. 2, 3 (nov. 2020), 54–64. DOI:https://doi.org/10.33871/26747170.2020.2.3.3461.