CARVALHO JÚNIOR, L. C. DE; GIAROLA, P. DA C. M. UM RETRATO DA CADEIA PRODUTIVA DE CARNE AVÍCOLA EM SANTA CATARINA E NO BRASIL NO INÍCIO DO SÉCULO XXI. Revista Americana de Empreendedorismo e Inovação, v. 2, n. 2, p. 141–150, 21 jul.2020.