Hass, Daiane Aparecida, e Mirna de Lima Medeiros. “GASTRONOMIA MONÁSTICA NO BRASIL”. Revista Americana de Empreendedorismo e Inovação, vol. 2, nº 3, novembro de 2020, p. 54-64, https://doi.org/10.33871/26747170.2020.2.3.3461.